Ramazan nedeniyle halk sağlığının gözetildiği denetimlerini sıklaştıran Kartepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçede faaliyet gösteren fırınlar ve pastaneleri mercek altına aldı. İlçe genelinde fırın ve pastaneler ramazan ayı başından itibaren periyodik olarak iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı, hijyen, çalışan personellerin kılık kıyafetinden iş elbiselerinin uygunluğuna kadar bir çok hususu denetlendi.
Gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik denetimlere ramazan ayı nedeniyle ağırlık verdiklerini belirten Zabıta Müdürü Selman Çelik, “İnsanların yaşamlarını sürdürdükleri işyerlerinde halkımıza güvenilir ve temiz olarak gıda maddesi üretip satmaları için denetimlerimiz aralıksız sürüyor. Ekiplerimiz fırın ve pastanelerde çalışan personelin hijyen eğitim belgeleri, başta olmak üzere gramaj ve hijyen konularına uyulup uyulmadığını gözden geçirdi” dedi.
Hijyen kurallarına uymayan iş yerlerinin uygun hale gelmesi için gerekli ikaz ve uyarıların yapıldığını belirten Müdür Çelik, “Halk sağlığını etkileyen ve tehdit eden işletmelere yönelik denetimlerimiz fırınlarla sınırlı kalmayacak. Zabıta müdürlüğü olarak denetimlerimizi ramazan boyunca gıda üretimi yapan tüm iş kollarını kapsayacak şekilde devam edecektir” dedi.
Denetimlerde, zabıta ekipleri kurallara uyan fırınları tebrik ederken eksik evrakları bulunan işletmelere de süre verdi.
