Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü ve Çevre Koruma ve Kontrol Daire Başkanlığı Ruhsat ve Denetim Şube Müdürlüğü ekipleri, Kocaeli Fuarı alanında bulunan lunaparktaki işyerlerinin denetimlerini gerçekleştirdi.
MUHAFAZA KOŞULLARI VE HİJYENE DİKKAT
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından gerçekleştirilen denetimler kapsamında ruhsat, genel temizlik ve hijyen kontrolü gerçekleştirildi. Gıda maddelerinin muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen ekipler, işyeri sahiplerini uyardı. Yetkililer, denetleme kapsamında işyeri sahiplerinin taze gelen ürünleri 0-4°C‘de donuk ürünleri ise -18 °C‘de muhafaza edilmesi konusunda bilgilendirdi.
SON KULLANMA TARİHİ GEÇEN ÜRÜNLER
Gerçekleştirdikleri kontrollerde etiket bilgilerinin tam olması konusunda işyeri sahiplerini uyaran yetkililer, gıda maddelerinin üzerlerinde bulunan saklama ve muhafaza koşullarına riayet edilerek son tüketim tarihine kadar tüketilmesi gerektiğini vurguladı. Öte yandan Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı ekipler, 2015 yılında yaptığı denetimlerde 4 bin 100 kg katı ve 75 litre sıvı gıda maddesine el koyarak imha etti. Yetkililer işyeri sahiplerinin mal alırken üretim ve son tüketim tarihlerini mutlaka kontrol etmeleri gerektiğini belirtti.
İHBAR VE ŞİKAYETLER İÇİN
Büyükşehir Belediyesi ekipleri, vatandaşları herhangi bir olumsuzluk karşısında ihbar etmeleri konusunda uyardı. Yetkililer, vatandaşların ihbar ve şikayetlerini 444 11 41 Çözüm Masası aracılığı veya 174 Alo Gıda Hattı ile bildirmeleri gerektiğini belirtti.