İzmit Belediyesi, deneme amaçlı ekimini gerçekleştirdiği nohut tarlasında ilk başarılı hasadını yaparak yerli üretim konusunda önemli bir adım attı. Belediye, bu üretimle hem kurum içi ihtiyaçları karşılamayı hem de vatandaşlara uygun fiyatlı ve doğal ürün sunmayı hedefliyor.
Başkan Hürriyet Tarlada Süreci Anlattı
Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet, nohut tarlasında yaptığı açıklamada hasadın iki gün içerisinde tamamlanacağını belirtti. “Bu yıl deneme yılıydı ancak verim oldukça iyi. Kendi üretimimizi yaparak doğal ve lezzetli nohut elde ettik” diyerek sürecin detaylarını paylaştı.
Tarımsal Öz Yeterlilik İçin Yeni Denemeler
Hürriyet, nohut üretiminin yanı sıra fasulye ve karpuz gibi ürünler üzerinde de denemeler yapıldığını açıkladı. Amaçlarının yerli üretimi artırmak, aracısız satışla tüketiciye doğrudan ulaşmak ve İzmit’in tarımsal öz yeterliliğini sağlamlaştırmak olduğunu vurguladı.
Sofralara Doğrudan Lezzet: Üretim Artacak
Başkan Hürriyet, üretimi 10 dönüme çıkarmaları hâlinde yıllık ihtiyacın büyük kısmının karşılanabileceğine dikkat çekti. Özellikle Türk mutfağında sıkça tüketilen nohut ve fasulyenin camilerde ve Ramazan sofralarında önemli yer tuttuğunu belirterek “Kendi ürettiğimiz ürün çok daha lezzetli olacak. Tarladan sofraya doğrudan ulaştıracağız” dedi.