TEKEL BAYİİ VE KURUYEMİŞÇİLERDE DENETİM
Büyükşehir Belediyesi ve Tarım İl Müdürlüğü ile ortaklaşa yapılan denetimlerde de yılbaşı tedbirleri kapsamında denetimler yapılıyor. Büyükşehir Belediyesi'nin mülkiyeti kendisine ait işyerlerinde yılbaşı tedbirleri kapsamında yaptığı denetimlere paralel olarak, Tarım İl Müdürlüğü ile yapılan ortaklaşa denetimlerde de yılbaşı tedbirleri kapsamında özellikle içki satışı yapılan büfe ve tekel bayileri ile kuruyemişçilerin denetimleri yapılıyor.
İŞYERİ SAHİPLERİ BİLGİLENDİRİLİYOR
Ekipler tarafından yapılan denetimlerde, işyerleri titizlikle kontrol ediliyor. İşyeri sahipleri, ruhsat, genel temizlik ve düzen, gıda güvenliği, gıda maddelerinin muhafaza koşulları, personel hijyeni, alet-ekipman hijyeni, haşere mücadelesi, ilaçlama gibi birçok konuda bilgilendiriliyor.
MUTFAKLARDA TİTİZ DENETİM
Söz konusu işletmelerin öncelikli olarak mutfaklarını kontrol eden ekipler, kullanılan araç gereçlerden yiyecek ve içeceklerin son kullanma tarihlerine, ürünlerin saklanma biçiminden çevrenin ve personelin temizlik kurallarına uygun olup olmamasına kadar pek çok ayrıntıyı büyük bir titizlikle kontrol ediyor. Yılbaşı tedbirleri kapsamında; halk sağlığını olumsuz etkileyebilecek etkenlerin tespit edilerek önlem alınması, olumsuzlukların giderilmesi konusunda titiz davranan denetim ekipleri işyeri sahiplerini ve çalışanlarını bu konuda duyarlı olmaya davet ediyor.
OLUMSUZ DURUMDA BU NUMARALARI ARAYIN
Tüketicinin duyarlı davranması gerektiğine değinerek işyerlerinde görülen gıda güvenliği, temizlik ve hijyenle ilgili her türlü olumsuzluğun ALO ZABITA 153 ve ALO GIDA 174 ihbar ve şikâyet hatlarına veya 444 11 41 çözüm masası kanalıyla bildirilebileceğini belirtildi.